조미료 보관 방법

조미료 보관 방법

 

장류 보관

고추장이나 된장 등 장류를 보관 할때는 비닐을 씌어서 마르지 않게 한 후 냉장보관을 해야 합니다.

 

기름류 보관

식용유나 올리뷰유종류는 서늘한 실온에 보관을 해야 하며 참기름은 실온보관, 들기름은 냉장보관이니 헷갈리지 마세요.

 

소스류 보관

케챂은 냉장보관을 해야 하며 기름이 많이 들어있는 마요네즈는 실온보관을 하셔야 해요. 혹시 냉장보관을 하게 될 시는 거꾸로 세워서 보관하는 것이 좋아요.

 

분말류 보관

고춧가루나 밀가루 같은 분말들은 잘 밀봉한 후 냉동보관을 해야 하며, 설탕과 소금은 밀폐용기에 담아 상온보관을 해야 합니다.